陳怡芬的推薦評比清單

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-親子丼特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食丼飯餐廳推薦

正月過去，天明顯暖和起來，洛陽進入了仲春時節。 仲春指的是春季三個月里中間的一個月，也就是農歷二月。這時的世界正處在一個萬物生長的時期，玉蘭花開、迎春飄香、柳吐新芽……大多數人們熟悉的花，都趕在這時競相開放，沉寂了許久的大地，仿佛一瞬間被染上了繽紛色彩。 農歷二月，迎來的第一個重要日子便是“二月二”，龍抬頭的日子。洛陽民間相傳，武則天改唐為周，使得玉帝震怒，命令四海龍王不得向人間降雨，以示對武氏的懲罰。司職天河的龍王眼見人間江河湖海干涸，五谷不生，路斷人稀，便偷降甘霖，最終被玉帝貶到紅塵壓在山下，并立碑書詩：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪，若想重登靈霄閣，金豆開花方可歸。” 為了報答龍王降雨的恩情，人們便在二月二這天，唱著“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，以此幫助龍王重返天庭。山區的人則會唱祈雨的歌詞：“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登。” 最終，人們的行為感動了玉帝，他在二月初二將龍王釋放，便有了“二月二，龍抬頭”之說。 實際上，過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝“龍抬頭”的日子，也是在祈求春雨和豐收。 “二月二”在洛陽還有個特殊的含義。據《洛陽市志》載，古時候，這天也叫“花朝節”，武則天時興起，到北宋最為隆重。那時洛陽城中就有不少人種植牡丹，在花朝節這天，人們結伴踏青，賞花春游。 對如今城市里的人來說，“二月二”理發的習俗保留至今。長輩們說，老洛陽有臘月二十七以后不再剃頭之忌，到了“龍抬頭”這天，剛過了一個多月，正適合理發。所以，不少人趁著“二月二，龍抬頭”這一天討吉利“剃龍頭”。 今年農歷二月初八，迎來了驚蟄節氣。驚蟄在“九九”的第三天，“九九”過后，土地開凍，洛陽人的春耕就在這時開展起來。 念著“到了驚蟄節，鋤頭不停歇”“春耕多一遍，秋后多一擔”的農諺，人們忙活在田間。唐代詩人韋應物在《觀田家》中寫道：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。”自驚蟄之日起，農民就沒有幾天清閑的日子了。 土地開凍，冬眠的蛇蟲鼠蟻也被喚醒，除了忙春耕，民間還有些與除蟲相關的習俗，如“打小人”。節氣當天，人們手持艾草，以香味驅趕害蟲。時間長了，這些害蟲有了指代，也象征身邊的“小人”，伴著傳承與演變，如今，不順心的人拍打紙偶，或是到廟里燒香拜佛，都有“打小人”之意。 在洛陽的一些郊縣或山區，人們要在自家門檻、窗臺上放一些用玉米面做的燈盞，里面放上食用油，插上燈芯點著。這樣，晚上蝎子就不敢出來蜇人了，第二天，這些面食還能供人食用。 那邊農民忙著春耕，這邊我們也來了任務。農歷二月初九至十五，是洛陽人上墳掃墓的日子。洛陽的上墳習俗是一年兩次，一次在清明節前，俗稱“上春墳”；一次在中元節至中秋節之間，叫“上秋墳”。 小時候，我常隨家人到邙山上墳，記得親戚們都帶著各色涼菜、烙饃做供食，香、紙元寶、白紙條和鞭炮也是必不可少的。到了墳上，家長們忙著擺供品、往墳頭樹枝上掛白紙條，孩子們也幫忙掛。兩指寬的長紙條掛滿墳頭樹枝，白花花隨風飄著，代表這里已經有后人上過墳了。墳頂也要壓上一塊紙，代表“褥子”，再添些新土，點燃鞭炮，全家磕頭祭祖。上墳往往要全族出動，人數的多寡，代表的可是家族人丁興旺的程度呢！ 忙碌著，忙碌著，感覺白天越來越長了，看看日歷，農歷二月中的第二個節氣——春分就到了。 在洛陽，春分又被稱為“日夜分”。據《春秋繁露》中記載：“春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。”到了這天，太陽的位置在赤道正上方，晝夜時間相差不多，春分后，陽光直射位置逐漸北移，北半球開始晝長夜短。 華中有“春分麥起身，一刻值千金”的農諺，這時的土地含著暖氣，春苗返青，得抓緊往地里澆水施肥啦！ 農忙的日子，少不了與農事有關的習俗。民間流行在對開紅紙或黃紙上印全年農歷節氣和農夫耕田畫面，叫“春牛圖”。那些能說會道的人拿著春牛圖到各家各戶串門，根據看到的事物說些和春耕有關的吉祥話，語句押韻動聽，一直說到主人樂得給錢為止，俗稱“說春”。 “二月驚蟄又春分，種樹施肥耕地深。”春分也是植樹造林的好時節，古詩有“夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分”之句。在這火熱的農忙之時，萬物生長之際，可別誤了大好春光！ >>>更多美文：生活隨筆

時光如梭，歲月長流，長得宛如一條走不完的路，一幅展不完的畫卷。在漫漫長路中，在這幅畫卷里，有些事如過眼云煙，春夢了無痕；也有一些事恰似靜河中的漣漪，帶給我絲絲的感動。 早上去單位上班的途中，在第一中學東側的巷口附近，我時常會遇到一輛破舊不堪的輪椅，斑駁的鐵銹爬滿整個車身，輪椅上側臥著一個腦癱的花季女孩兒。 因為無法像正常人那樣端坐，這個女孩兒身體的一半像個雕塑斜靠在椅背上，因使勁操控輪椅而顫抖的小手白而瘦，她嘴角雖流著口水，干干凈凈的臉上卻總是漾著笑意，微笑著通過鐵柵欄凝望著籃球場上的身影……生活給了她那么多不幸，而她依然笑對人生！我的心湖泛起了感動的漣漪。 中午收工時，恰逢學校放學，騎自行車的，接孩子的，下班的，不時有三三兩兩的人來來往往。遠遠地就看到一位年邁的老奶奶想要橫穿馬路，這時，由東往西通行的車輛接踵而來，老奶奶只能停留在車水馬龍的道路中間，步履顯得有些搖擺不定。兩個穿著校服的男生快速地跑了過來，一個站在道路中間指揮車輛讓行，另一個則攙扶著老奶奶安全到達路邊，并慢聲細語地囑咐老人家注意安全。好一幅令人溫暖的場景！我豎起了大拇指，心中肅然起敬。 華燈初上，街心路口，車流行人匆匆。路燈下停著一輛四輪車，載著大半車圓潤飽滿的核桃。賣核桃的是一對夫妻，四五十歲的年紀，可能是風吹日曬的緣故吧，皮膚黝黑，皺紋橫生。男人正叼著煙席地而坐，在昏黃的燈盞映照下一五一十地數錢。女人在半蹲著吃飯，端著的半碗米飯上覆蓋著一塊長方形肥瘦相間的大肉。女人用筷子夾起那塊大肉，自己沒舍得吃，一臉愛戀地塞進了男人嘴里。男人狼吞虎咽以后，咧開了寬厚的嘴唇，滿意地笑了；女人扒拉了一口米飯，也隨之莞爾一笑。時值深秋，冷風有些戚戚然地刮著，而這一幕卻感動了站在秋風中的我。 生活中這些時常被我們忽略的細節，在平淡中透著真情，在平實里蘊含著美好。那些感動的瞬間在每一個清新的早晨，每一個平淡的午后，每一個詩意的黃昏…… >>>更多美文：美文推薦

我8歲那年寫下了人生的第一篇日記。那時我讀二年級，應該是春末時分，一個晴朗的周末。父親給我一個塑封的日記本，在教完我日記的格式后，父親推開火爐屋的木格窗，指著院角那塊種著地雷花、指甲花和十樣錦的小花壇說，你可以寫寫里面種了什么，長什么樣子。正說著，恰巧有兩只小麻雀飛過去，落到旁邊的蘋果樹上，父親說，你還可以寫寫那兩只麻雀。 多年后，當我成為一名老師，才感受到，父親當年的教育是最樸實的，又是最實用的。父親說：“你看到什么就寫什么，怎么想就怎么寫，盡量把話說清楚就可以了。”我用同樣的方法教學生作文，效果還不錯。可惜我當年的處女作早已不知去向，但我還記得自己在新奇和緊張中完成的第一篇“造句式”日記，得到了父親的肯定和鼓勵。 我出生那年，在我們那個不足百戶的小村子還有另外8個孩子和我同年出生。我有一個同齡的小伙伴都沒有的幸運，那就是父親為我訂閱了兒童讀物。我讀到的第一本雜志是《科學畫報》，印象最深的是一個人用一根細棍子撬起一個球，旁邊還寫了一句話，“給我一個支點，我就可以撬起地球 ”。當年這句話不知殺害了我多少腦細胞，我百思不得其解，怎么可能呢，吹牛吧。這個問題困擾了我好多年，直到上了初中才解開，那個該死的“撬地球”的老頭兒！再后來，父親又為我訂過諸如《兒童畫報》《兒童文學》《少年文藝》《小學生優秀作文》《少年月刊》之類的讀物，初中時增訂了《英語畫報》。在那個年代，家家都窮，這樣一筆奢侈的額外消費是其他伙伴的家長所不能理解的，但父親從未中斷。我是多么感謝父親的這種堅持啊，讓我因此擁有了那么多同齡伙伴所沒有的美好幸福時光。 二姐曾對我講過一件事。她讀二年級時，數學學得一塌糊涂。那年暑假，父親就給她一個任務，背乘法口訣表。二姐本來是很聰明的，一個暑假背個乘法口訣算什么事兒？很快就滾瓜爛熟。新的學期，她的數學一下跟上去了。受這件事的啟發，在女兒讀完四年級的那個暑假，我買了兩張地圖，一張世界的一張中國的，還買了一個地球儀。有事沒事，祖孫兩個就認認地圖，這是哪個省，那是哪個國家；這是什么河流，那是什么山脈。等女兒上了初中高中，她學地理時比班里大多數同學的腦瓜子都清楚，因為她的腦子里就印著一副地圖。 父親很慈愛，也很嚴厲。但父親的嚴厲，絕非棍棒式的教育。大姐說她最怕父親講數學題。因為父親講題有個習慣，會問你聽懂沒有。沒聽懂，他會講第二遍，聽懂了，那好，你來給我講一遍。大姐說，每次聽父親講題都膽戰心驚，撒謊是萬萬行不通的。這點倒是，我們三姐妹都沒能遺傳到父親的智商，而父親對我們學習的要求又是很嚴的，能沒有壓力嗎？ 我是老幺，父親對我可能沒有兩個姐姐嚴厲，我關于被父親揍的記憶，嚴格意義上說，只有一次。那年我上四年級，忘記什么原因了，反正那天下午沒按時回家。剛走到院角，就遇到扛一捆玉米稈回家的父親。父親黑著臉，解下捆玉米稈的繩子，劈頭蓋臉朝我打下來。我當時被打蒙了，因為那天下午我的確沒有因為貪玩而遲回家。幾天后父親搞清楚了，那天是鄰居家的女孩在他面前“誣告”了我。父親很鄭重地跟我說錯怪了我，把我拉到懷里撫摸我的頭。我懂事后，認定那天父親一定是遇到了他極其不痛快的事，鄰家女孩的話只是一個誘因。那是父親唯一一次打我，不知道為什么，我那頓打挨得冤，但我從未曾產生過絲毫對父親的恨意，當時沒有，后來也沒有。 人們常說，“父愛如山”。于我而言，父愛就是天。在我成長的過程中，我一直有一種特別的安穩、踏實，這都源自父親。現在，父親老了，到了該由兒女為他撐起一片天的年齡。但我們姐妹遇到事，還會征求父親的建議，父親總能給我們一種力量和勇氣，不用怕，什么都不用怕。 >>>更多美文：親情文章

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